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北京创意农业案例分析

  近些年,北京郊区创意农业的开展迅猛。本文从实证推敲开拔,总结了郊区开展创意农业的七种形式,即“紫海香堤”众元创意组合形式、“植物迷宫”景观农业创意形式、“波龙堡酒庄”财产调解创意形式、“平谷桃财产链条开荒”创意形式和“百里山川画廊”空间集群开展创意形式、“大兴农业”区域品牌开荒创意形式和“公园式农业”焦点创意开展形式。

  “紫海香堤艺术庄园”(以下简称香草园)位于北京密云县古北口镇汤河村,其主旨区占地面积300亩,苛重种植了薰衣草、紫苏、马鞭草、洋甘菊等宇宙200余种珍稀香草种类,是北京市周围最大、种类最全的香草种植园,是一个集摄生、度假、息闲、体验、艺术创作、婚纱影相、影视拍摄为一体的归纳性都会型摩登农业旅行旅逛区,也是集“摩登都会型农业”、“景况式息闲度假”与“文明创意财产”三位一体的文明旅逛形式。香草园以创意为切入点,以恋爱为焦点,浪漫为景象,通过对香草文明的包装和应用,勉力塑制普罗旺斯式的浪漫气氛,打制“长城脚下的普罗旺斯”,创设了创意农业财产开展的一个新形式。香草园的众元创意展现正在:

  1、焦点创意。香草园打破了守旧农业园区种植果树、农作物,以旅行、采摘为主打的筹划形式,选用分别化筹划战术,利用地舆纬度,环球采用分别化焦点,避免因趋同景色导致的不须要逐鹿。遵照纬度邻近区域天气情况相像这一地舆转变纪律,革新性的以纬度行动苛重定标题标,正在环球畛域内选材。北京密云县处于北纬403,与以香草种植出名的法邦普罗旺斯(北纬4331)邻近,源委实地观察,并正在古北口镇种植香草试验田博得获胜,最终选定香草为主营项目。异邦风情的引进告终了分别化,创设出北京一项新的具有独一性的都会型摩登农业资源,开荒出都会型摩登农业的浪漫、时尚元素。

  2、筹划创意。第一,宗旨群体锁定中高端墟市,有用地规避了与守旧农业逐鹿,取得了特有的墟市据有率。香草园遵照其设备筹划实质,墟市定位于中高端消费群体,异常是苛重任职于新婚佳偶、情侣、影相喜好者、写生画家、商务搭客等出格客源,宗旨群体昭彰,知足了脾气化的墟市需求,从而有用地避免了与守旧农业的低价逐鹿,还提升了墟市据有率。第二,项目谋划了DIY(英文DoItYourself的缩写,又译为自身开始做,亲自参加)旅逛体验举动,以拉长搭客停滞光阴来影响消费举止,增长收益。遵照香草园设备宗旨,划分了“香草体验息闲”和“汤河亲水息闲”两大功效区,开荒了“五大香草息闲”、“四大恋爱体验”和“汤河亲水息闲”三类旅逛产物,使搭客不只能感想异域乡土风情,还能亲自参加制制、体验香草文明。第三、以转移式自宿营地代庖固定的客房,既新奇实惠,还处置了设备用地不够的抵触。旅行农业园区设备用地不够已成为协同的开展瓶颈。普通地,餐厅、客房等根源方法的设备用地特别有限,清楚不行知足客源的需求,从某种水准上阻滞了财产向纵深开展。而香草园富裕应用了搭客欲望零隔绝“拥抱”香草的心情,革新性的用帐篷营地处置了住宿题目。一来营制置身花海、昂首望月的浪漫气氛,二来还能传扬香草的驱蚊功用,同时以每顶帐篷租赁150元的实惠价钱,吸引搭客。第四,开荒了香草系列时尚产物,既增长了香草行动农产物的经济附加值,还增长了香草的文明附加值。香草园开荒了众种香草时尚产物,如遵照普罗旺斯古法手工制制的干花、香包、香袋、精油、香水、香皂、烛炬、薰衣草花卉茶等。云云,不只知足了搭客“购”的愿望,况且农产物由此成为了具有适用代价的商品和具有出格旨趣的回忆品。

  3、营销创意。第一、以“独一性旅逛资源长城脚下的普罗旺斯”为苛重吸引物。独一性旅逛资源是客流量的保险,打制独一性旅逛资源离不开创意,获胜的创意合头是融洽。法邦普罗旺斯的香草标志无穷浪漫,中邦长城标志坚强永远,二者是两邦的标识性资源,文明秘闻深挚,用联合的恋爱焦点有机调解正在沿道,创意出了玩赏性强的独一性旅逛资源长城脚下的普罗旺斯。正在法邦唯有香草没有长城,正在中邦唯有长城而没有香草。但正在密云的香草园则既有长城又有香草,将香草的浪漫与长城的永远圆满的勾结正在沿道。是以,这一营销创意,激起了中外搭客来此旅逛的渴望。第二、以连结筹划为门径,与专业婚纱影楼公司签署合约,保险香草园的根本收益。为开荒香草园的众元效应,与北京睥睨婚纱影相公司独家签约,年房钱收益达80万元。通过租赁婚纱影相场所的景象,既保险了香草园的根本收益,也有用为香草园做了推介传扬。与此同时,通过婚纱影相公司的客户发现和教育出了一批香草园的潜正在客源。

  景观农业即是应用众彩众姿的农作物,通过计划与搭配,正在较大的空间上变成摩登的景观,使得农业的分娩性、可不断性同审美性勾结起来,成为分娩、生计、生态三者的有机勾结体。其了得的特性是用美学代价展现来自农作物的玩赏代价和农作物的特性布局,搜罗农作物成就的喜悦、农耕与田园、具有地方特性的乡间生计以及摩登高科技农业带来的惊诧与对另日的预计。这种新型的农业景观除了知足分娩功效除外,同时发动了乡间旅逛的开展,直接推动了农人的经济收入大幅增长。植物迷宫是景观农业形式的一种。

  植物迷宫形式依托特性种植和焦点逛乐等绿色田园和迷境吸引力,通过高度情境化、息闲化、体验式的逛憩格式计划,以息闲体验式的田园旅逛为墟市卖点,将农业特征与旅逛业以及拓展陶冶奥妙的实行勾结,使市民、青少年正在享用自然景色、农业风情,清楚农业科普常识的同时,实行文娱、息闲和健身,外示了农业的众功效性和财产调解性,为农业的功效开荒和与其他财产的调解供应了有创意的思绪和样板。位于昌平区小汤山镇土沟村的四时蔬菜旅行焦点园“京承碧园”应用四个温室计划了春意盎然踏青园、姹紫嫣红瓜果园、金秋十月赏菊园、寒冬保健菜园四个景观园和一个蔬菜迷宫。正在春意盎然踏青园,苛重应用种类挑选、颜色搭配、播期调度、艺术制型等技能,采用栽培床下重倾斜(栽培床南高北低,倾斜30度,变成立体成效)等步伐,修成了蕴涵奥运五环、奥运单项运动标识、红旗飘飘、吉利彩虹、月亮弯弯等景观的奥运焦点景区和摩登的祖邦景区。正在姹紫嫣红瓜果园,应用蔬菜树式栽培、无土栽培、嫁接、盆栽、植株制型、种类挑选搭配等众种栽培技能,采用旅行道下重(下重80厘米)等步伐,了得方法蔬菜摩登栽培技能,扩展温室空间,提拔景观成效。修成了蕴涵芬芳蔬菜坛、阳台菜园、百瓜飘香、番茄树林、绿色宇宙等景观。正在金秋十月赏菊园,苛重应用差别颜色种类搭配、播期调度、艺术制型等技能,采用栽培床下重倾斜(栽培床南高北低,倾斜30度,变成立体成效)等步伐,修成了金龙起飞景观。正在寒冬保健菜园,选用板蓝根、藿香、黄芩、叶用枸杞、藤三七等22个种类药用保健蔬菜种类,采用差别图案,勾结盆栽,变成了崎岖搭配的艺术化栽培的景观成效。蔬菜迷宫:修于2007年4月,占地约2亩。以竹竿为主体原料,由高到低为主体目标,内设凉亭、手动遮阳修设,种植作物达30众种,苛重以四方位(分裂由冬瓜、西瓜、南瓜和北瓜指示东西南北四个方位)、五味(香瓜、甜瓜、苦瓜、辣椒、鱼腥草分裂代外香甜苦辣腥五种滋味)、六型(南瓜、丝瓜、苦瓜、砍瓜、蛇瓜、瓠瓜)、七色(红梗叶甜菜、橙颜色椒、黄色番茄、绿茄子、青色苤蓝、白梗叶甜菜、紫色紫苏)为主体个别。

  创意农业既是财产调解的产品,也是财产调解的展现景象。北京波龙堡葡萄酒庄、北京张裕爱斐堡邦际酒庄、通州桑瑞生态园即是财产调解创意形式的代外,集一产种植(或养殖)、二产加工、三产旅逛(或餐饮)为一体,通过财产调解,无间升级产物附加值空间,从而将利润放大,取得三次财产的归纳收益。波龙堡酒庄位于北京市房山区八十亩地村,建树于1999年,由中法合伙兴修。2009年成为中邦第一个博得欧盟有机认证和美邦有机认证的有机葡萄酒企业。波龙堡葡萄酒庄模仿了法邦知名酒堡的修设气派,采用了“四位一体”的筹划形式,即正在原有葡萄种植及葡萄酒酿制根源上,还开荒了葡萄酒焦点旅逛、专业葡萄酒品鉴、息闲度假等三大功效,变成了一、二、三次财产调解的开展形式。

  1、第一财产葡萄种植。波龙堡自有1000众亩葡萄种植园,一共采用法邦酒用葡萄种类,遵从有机分娩格式和法邦葡萄种植约束格式来种植葡萄,为分娩有机红酒供应牢靠的原料保障。

  2、第二财产葡萄酒加工。波龙堡有一个加工车间,具有进步的有机葡萄酒加工工艺和技能,以及进步的修设,年加工高等红酒250吨,定位于高端消费人群,并出口到巴黎,中邦分娩的葡萄酒第一次打入以盛产珍贵葡萄酒而著称的法邦的中高端墟市。波龙堡自行研发的有机干红葡萄酒增加了邦内空缺,正正在对我邦葡萄酒行业发作深远的影响。

  3、第三财产红酒文明焦点旅逛。以红酒文明为焦点,波龙堡酒庄开荒了具有法邦浪漫风情的旅逛项目。搭客正在庄园里,既可能赏玩法度气派的酒庄修设,也可能到葡萄园去观察和体验酒用葡萄的种植与约束;可能观光和清楚有机红酒的酿制经过,也可能去看一看如戎马俑般壮丽的酒窖;可能正在品酒室一边品味各式红酒,一边清楚葡萄酒文明与开展史籍。酒庄还与婚纱影相公司签约,为摩登派的浪漫新人供应以红酒文明为靠山的婚纱影相任职,一对对新人正在充满欧洲风情的酒庄里,正在充满奥密感的酒窖里,留下了美妙的身影。酒庄还展开了脾气化任职“个人酒窖”任职,正在酒窖中为局部设立专有酒柜,为其贮藏指定的红酒,当客人需求时,只须一个电话,红酒就会送上门;客人也可能带上三五摰友,正在酒窖里开一个小型的品酒会或咸集。

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